Mentari News
  • Ekonomi
    • Ekonomi Bisnis
    • Ekonomi Digital
    • Ekonomi Syariah
      • PSEI
    • Perbankan
    • Diskon Solo
  • UMKM
  • Lokal
  • Politik
  • Berita UMS
    • PKM UMS
  • Agama
  • Wisata
    • Kuliner
  • Kampusiana
  • Muktamar Muhammadiyah
  • Diskon Solo
  • Opini
    • Kolom
    • Resensi Buku
No Result
View All Result
  • Ekonomi
    • Ekonomi Bisnis
    • Ekonomi Digital
    • Ekonomi Syariah
      • PSEI
    • Perbankan
    • Diskon Solo
  • UMKM
  • Lokal
  • Politik
  • Berita UMS
    • PKM UMS
  • Agama
  • Wisata
    • Kuliner
  • Kampusiana
  • Muktamar Muhammadiyah
  • Diskon Solo
  • Opini
    • Kolom
    • Resensi Buku
No Result
View All Result
Mentari News
No Result
View All Result
Home More FEATURED

Hidup Sehat Ala Rasulullah #6: Berbagai Kelebihan Susu Unta

by admin
24/04/2017
susu unta

susu unta

0
SHARES
8
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

 

MENTARI.NEWS – Unta merupakan binatang padang pasir yang memiliki banyak keistimewaan. Selain mampu bertahan pada kondisi panas dan kurang air, kandungan pada susu unta memiliki khasiat menangkal banyak penyakit. Susu unta jauh lebih bergizi bila dibandingkan dengan susu sapi.

Sebab susu unta mengandung sedikit lemak dan kolesterol, dan kaya dengan zat besi, potassium, dan mineral. Hal tersebut tertuang dalam satu dokumen yang disajikan pada Konferensi ke 5 Keselamatan Makanan Internasional di Dubai, yang terselenggara pada 22-25 Februari 2010 di Dubai International Convention and Exhibition Center.

Baca juga

AMSI Bersiap Gelar Indonesia Digital Conference (IDC) 2020

Duet Nurkholis-Rini Yustiningsih Pimpin AMSI Jateng

AMSI Jateng Bakal Gelar Komferwil I

Susu unta menjadi bagian penting dalam tradisi dan kebudayaan Arab ini menjadi komponen makanan penting di Emirat dan negara Arab lain. Susu unta biasanya memiliki rasa manis dan tajam, namun terkadang susu itu terasa asin dan bahkan pada saat yang lain terasa berair.

Susu unta adalah sumber protein yang berlimpah dengan kegiatan perlindungan dan potensi anti-mikroba. Sebagian protein itu, tidak dapat ditemukan pada susu sapi dan kambing, atau ditemukan hanya sedikit.

Susu unta tidak perlu dimasak hingga mendidih layaknya susu kambing atau sapi sebelum dikonsumsi. Tetapi perlu diingat, pengkonsumsian susu unta mentah-mentah, atau tidak dimasak terlebih dahulu dapat mengakibatkan terkena bakteri brucellosis.

susu unta
susu unta. (Republika.co.id)

Kelebihan lain susu unta adalah, memiliki umur yang lebih lama dibandingkan dengan jenis susu lain. Nilai lactoferrin dan imunoglubolin diperkirakan agak lebih tinggi pada susu unta dibandingkan dengan yang dilaporkan pada susu sapi atau susu kambing.

Kandungan susu unta bertingkat-tingkat tergantung pada frekuensi perahan, usia unta, jumlah anak unta yang dilahirkan, jumlah dan jenis makanan yang diberikan, dan jumlah air yang diminumnya.

Susu unta dianggap sebagai susu dengan zat alkali yang tinggi, tetapi cepat berubah menjadi asam jika dibiarkan beberapa saat dan besarnya pH-nya berubah dari 6,5-6,7 menjadi lebih tinggi. Faktor yang mempercepat menjadi asam karena bertambahnya asam laktat dari 3% setelah dua jam, kemudian menjadi 14% setelah enam jam.

Kadar air pada susu unta berubah dari 84% menjadi 90%. Kandungan lemaknya tidak terlalu tinggi yaitu sekitar 5,4%, kemudian kandungan protein sebesar 3%, kadar gulanya sekitar 3,4%. Kadar materi lain seperti zat besi, kalsium, fosfor, potasium, dan magnesium sekitar 0,7%.

Zat “Al-Nano” yang berasal dari susu unta dapat dijadikan kapsul untuk dikonsumsi sebgai obat melawan sel-sel kanker dan penyakit jantung. Menurut Dr. Akram Askar, ahli penyakit dalam di rumah sakit King Khalid Riyadh, Arab Saudi, Al-Nano itu mudah dicerna sehingga tepat menghalangi perkembangan sel kanker.

Rasulullah SAW dalam hadits yang diriwayatkan oleh Imam Ahmad dari Ibnu Abbas bahwa Rusulullah bersabda: “Sesungguhnya dalam air kencing dan susu unta itu terdapat obat penyembuh bagi penyakit pada perut mereka” (HR. Ahmad dan Thobroni. Say-Syaikh Al-Albani berkomentar, “Hadits Dhaif).

Susu unta kaya akan lemak dan sangat bermanfaat bagi orang yang mengkonsumsinya dan merupakan penawar dari racun. Selain itu, susunan asam amino dalam susu unta serupa dengan susunan hormon insulin. Sehingga baik sekali untuk penderita diabetes.

Beberapa manfaat susu unta yaitu:

  1. Susu unta dicampur dengan madu, dapat membersihkan kotoran perut yang bercampur dengan sisa makanan.
  2. Susu unta dicampur dengan gula, maka ia bisa mengkilatkan dan memperindah warna kulit.
  3. Menyembuhkan penyakit sesak, paru-paru, dan TBC.
  4. Susu unta bisa memperhalus, memperlancar, dan membuka seuatu yang menyumbat sistim pencernaan serta bagus untuk menghilang rasa haus.
  5. zat yang dikeluarkan dari susu binatang yang dikenal sebutan “safinatus sahra” (kapal padang pasir) itu, juga disebut sebagai penangkal kelebihan zat asam pada perut.
  6. Susu unta juga dapat mengobati hepatitis, liver.

Ibnu Sina dalam Al-Qanundi Al-Thibb (The Canon of Medicine) berkomentar sebagai berikut:

“Susu unta merupakan obat yang berguna karena mengandung kilap dan zat khusus. Seandainya susu ini digunakan sebagai minuman dan makanan, orang yang mengkonsumsi akan senantiasa sehat. Ini telah dilakukan oleh umat yang menyerang negeri Arab. Mereka terpaksa meminum susu unta. Dan, mereka merasa cukup dengan hanya mengkonsumsi susu unta itu.”

Dengan demikian, bagi Anda yang bermasalah mengenai pencernaan tidak ada salahnya mencoba mengkonsumsi susu unta demi kesehatan.

Sumber: Buku Hidup Sehat Ala Rasulullah (penulis Mukhibin)

 

Tags: kebudayaan ArabSusu unta
ShareTweetPin
Loading...
Previous Post

Startup Aplikasi Donor Darah Karya Anak Muda Indonesia Masuk daftar ’30 Under 30 Asia’ Forbes

Next Post

Setelah Katty Perry, Gantian Nicki Minaj Gunakan Karya Desainer Rinaldy Yunardy

Related Posts

Indonesia Digital Conference.
Headline

AMSI Bersiap Gelar Indonesia Digital Conference (IDC) 2020

13/12/2020
AMSI Jateng.
Headline

Duet Nurkholis-Rini Yustiningsih Pimpin AMSI Jateng

13/12/2020
Logo AMSI
Headline

AMSI Jateng Bakal Gelar Komferwil I

24/11/2020
Tim Pengabdian Masyarakat FEB UMS Kembangkan Program Goro Sampah
Berita UMS

Tim Pengabdian Masyarakat FEB UMS Kembangkan Program Goro Sampah

03/10/2020
Robot seni dari tim robotic UMS.
BPH UMS

Tiga Tim Robotic UMS Ikuti KRI 2020

29/09/2020
pelayanan di desk program One Day Service UMS.
Berita UMS

Pendaftar UMS Tahun Ini Lebih Banyak

24/09/2020
Next Post
Topeng Rose Gold

Setelah Katty Perry, Gantian Nicki Minaj Gunakan Karya Desainer Rinaldy Yunardy

Populer

  • Brand Internasional Kembali Buka Gerai di Mall Solo
    Brand Internasional Kembali Buka Gerai di Mall Solo
  • Bisnis Jasa Cuci Sarang Burung Walet yang Menggiurkan
    Bisnis Jasa Cuci Sarang Burung Walet yang Menggiurkan
  • Lilly Griya Kecantikan Spa & Salon Kini Hadir di FaveHotel Solo Baru
    Lilly Griya Kecantikan Spa & Salon Kini Hadir di FaveHotel Solo Baru
  • Dampak Negatif Kepribadian Introvert
    Dampak Negatif Kepribadian Introvert
  • MANUSIA MAKHLUK TERBAIK (Kajian Sinergi Ilmu Pengetahuan) Seri 6 – Ruh dan Akal
    MANUSIA MAKHLUK TERBAIK (Kajian Sinergi Ilmu Pengetahuan) Seri 6 – Ruh dan Akal
  • Johanes Nindyo, Jadi Miliarder dengan Game Epic Conquest
    Johanes Nindyo, Jadi Miliarder dengan Game Epic Conquest
  • Perbedaan Gaya Hidup Desa dan Kota di Era Modern
    Perbedaan Gaya Hidup Desa dan Kota di Era Modern
  • Enam Hotel Megah dengan Pemandangan Kabah di Mekah yang 'Recomended' Dikunjungi
    Enam Hotel Megah dengan Pemandangan Kabah di Mekah yang 'Recomended' Dikunjungi
  • Promo Diskon Akhir Tahun Transmart Kartasura
    Promo Diskon Akhir Tahun Transmart Kartasura
  • Fathul Qulub
    Fathul Qulub
Loading...
Mentari News

Situs berita yang secara resmi berdiri pada tahun 2017 di bawah manajemen PT. Mentari Media Sejahtera.
© 2019

Navigate Site

  • Ekonomi
  • Ekonomi Bisnis
  • Ekonomi Syariah
  • Ekonomi Digital
  • Diskon Solo
  • UMKM
  • Tekno Sains
  • Politik
  • Psikologi
  • Kuliner
  • Wisata
  • Kesehatan
  • Kampusiana
  • Event Kampus
  • Berita Muhammadiyah
  • Agama
  • Opini
  • Mentari Pagi
  • advertorial

Follow Us

No Result
View All Result
  • Ekonomi
    • Ekonomi Bisnis
    • Ekonomi Digital
    • Ekonomi Syariah
      • PSEI
    • Perbankan
    • Diskon Solo
  • UMKM
  • Lokal
  • Politik
  • Berita UMS
    • PKM UMS
  • Agama
  • Wisata
    • Kuliner
  • Kampusiana
  • Muktamar Muhammadiyah
  • Diskon Solo
  • Opini
    • Kolom
    • Resensi Buku

Situs berita yang secara resmi berdiri pada tahun 2017 di bawah manajemen PT. Mentari Media Sejahtera.
© 2019