Gelato Buka Outlet Ke-7 di Solo, Makanan Ringan Italia Makin Disukai

Gelato Buka Outlet Ke-7 di Solo, Makanan Ringan Italia Makin Disukai

La Moda Del Gelato

Reporter: Rani Setianingrum
MENTARI.NEWS,SOLO-Menjamurnya beragam makanan kekinian di Solo membuat pelaku bisnis banyak membuka cabang di berbagai tempat terutama mall. Salah satunya dilakukan oleh La Moda Del Gelato.

Setelah memiliki satu outlet di kawasan potensial Manahan, outlet yang menawarkan sajian khas Italia ini juga membuka gerai di sejumlah mall yang ada di Solo dan Jogja.

“Di Solo total kami ada lima outlet di mall, satu di Manahan dan ini merupakan outlet ke enam kami di mall,” kata owner La Moda Del Gelato, Singgih Kuncoro Indrawan kepada wartawan saat opening La Moda Del Gelato ke tujuh di floor ground The Park Mall, Jumat (5/7).

Diakui Singgih pangsa pasar di Solo sangat bagus terbukti dengan dibukanya outlet Gelato yang ketujuh ini.

“Masyarakat Solo sangat welcome. Memang mulanya sempat sepi karena memang waktu kami buka 2014 lalu masyarakat Solo belum familiar dengan gelato,” terang Singgih.

Kini perharinya di setiap outlet dapat terjual hingga 50 cup per harinya, “Kalau pas ramai biasanya weekend bisa sampai 200-250 cup per harinya.”

Ketika ditanya beda antara gelato dan es krim, Singhih memaparkan jika meskipun dibuat dari bahan dasar yang hampir sama namun komposisi gula dan lemaknya yang berbeda. Selain lebih rendah, ketahanan gelato juga lebih sebwntar bila dibandingkan es krim.

“Gelato lebih warm ya jadi lebih mudah meleleh dan jangka waktunya pun lebih singkat hanya bertahan satu minggu jadi bisa dipastikan jika gelato lebih fresh,” paparnya.

Di La Moda del Gelato ini pegunjung dapat memilih aneka varian yang mencapai 40 rasa diantaranya varian buah, namun kebanyakan pengunjung paling menyukai varian rasa stroberi, coklat, orwo, dan wafer. Untuk harga, satu cup kecil dengan harga Rp 22.000, pengunjung dapat memilih dua varian rasa. Cup besar dengan pilihan tiga rasa dibandrol Rp 38.000. Sedang untuk varian Gelato cone punya dua pilihan rasa dengan harga Rp 23.000.

Dalam waktu dekat ini La Moda del Gelato juga akan membuka outlet baru lagi di Jogja, “Sekarang kami baru ada satu di Jogja rencananya dalam waktu dekat September mendatang akan buka lagi di Ambarukmo Plaza,” ungkap Singgih. (*)