Novotel Solo Sambut Turis dengan Angkringan Kroncong

Novotel Solo Sambut Turis dengan Angkringan Kroncong

Angkringan keroncong
Reporter: Rani Setianingrum
MENTARI.NEWS,SOLO-Terinspirasi oleh nikmatnya kuliner angkringan khas Solo. Novotel Solo mengemas sajian barbeque (BBQ) menyerupai angkringan. Meski demikian, angkringan ini dikemas dengan menarik.

“Kali ini Novotel Solo menghadirkan  Angkringan Kroncong dengan menggabungkan konsep antara angkringan tradisional dengan BBQ yang merupakan sajian western. Angkringan sendiri merupakan konsep tempat makan sederhana khas Solo,” kata Rudi Sutanto, F&B Manager Novotel dan Ibis Styles Solo dalam keterangan tertulisnya.
Nantinya di Angkringan Kroncong telah disediakan aneka lauk dan sundukan serta nasi yang telah dibungkus dengan penyajian secara buffet (prasmanan) sehingga para penggunjung bebas untuk memilih. Dalam Angkringan Kroncong menghidangkan berbagai menu daging dan ikan segar,ayam, aneka bakso yang siap di bakar. Dan banyak jenis saus yang disediakan sebagai pelengkap cita rasa barbeque, seperti saus mushroom, blackpaper, dan bbq original.
“Selain cita rasa western ada juga menu bakaran khas angkringan yang tak boleh dilewatkan seperti aneka sundukan khas Angkringan Solo seperti telur puyuh tusuk, usus tusuk, kikil tusuk, bakso tusuk yang siap dibakar dengan bumbu aneka sambal yang pedas,” lanjut Rudi.
Untuk pelengkapnya tersaji beberapa menu appetizer (pencuci mulut) yang menggugah selera dan tidak ketinggalan beragam jenis sup turut disajikan. Serta dessert seperti pisang owol, jadah bakar, kacang rebus dan masih banyak lagi. Ada pula aneka wedang tradisional seperti wedang uwuh, wedang jahe yang mempunyai banyak khasiat juga disediakan disini.
Yang menarik dari Angkringan Kroncong ini adalah hadirnya live musik keroncong sehingga para tamu dapat menikmati hidangan sambil mendengarkan musik kroncong. Paket Angkringan Kroncong ini hanya dibanderol Rp. 125.000,00. Para tamu dapat menikmati beragam sajian Angkringan dan barbeque sepuasnya all you can eat. (*)